
Il Ricetto di Candelo
Una struttura fortificata sorta a cavallo tra XIII e XIV secolo per iniziativa e volontà della popolazione candelese: un “castello” del popolo costruito per proteggere i tesori della terra, soprattutto vino e granaglie.

Quale mastice tiene insieme queste pietre? Ancora oggi, dopo mille anni, lo sento nelle mie ossa fatte di ciottoli e mattoni, tra le rue e le chintane, e qua e là tra i merli ormai sbrecciati delle torri… Sento questa forza che mi pervade… e d’un tratto li rivedo: donne, uomini, chini sul greto del torrente Cervo… raccolgono ciottoli e con fatica mi costruiscono… ognuno di questi sassi sarà presto parte di me. È una malta invisibile quella che mi àncora a questa Terra… eppure è potente: è fatta di sogni, di lavoro, di fierezza contadina.

La Pompei medievale del Biellese
Un luogo di eccellenza culturale e turistica
Il Ricetto di Candelo è una struttura fortificata sorta a cavallo tra XIII e XIV secolo per iniziativa e volontà della popolazione candelese, allo scopo di conservare e difendere i beni più preziosi della comunità: un “castello” del popolo costruito per proteggere i tesori della terra, soprattutto vino e granaglie.
Oggi questa “Pompei medievale del Biellese” ospita tutto l’anno iniziative turistico-culturali: mostre temporanee, esposizioni e conferenze, mercatini di prodotti enogastronomici ed eventi di grande richiamo regionale e nazionale. Non un semplice contenitore: il borgo medievale del Ricetto è un “luogo di eccellenza” culturale e turistica dove, dentro e a partire dal monumento, partono itinerari e progetti museali alla riscoperta di un Medioevo autentico ed emozionante.
- XIII–XIV sec.
- epoca di costruzione, senza alcun intervento feudale
- 467 m
- di mura in ciottoli a spina di pesce, a pianta pseudo-pentagonale
- 13.000 m²
- di superficie racchiusa
- ~200
- cellule, tutte diverse e quasi tutte di proprietà privata
Un borgo accessibile
Nell’ambito del bando per progetti integrati per la valorizzazione delle sedi municipali “Patrimonio comune”, promosso dalla Compagnia di San Paolo di Torino, il progetto “Candelo: un borgo accessibile” ha previsto opere di straordinaria manutenzione al Palazzo comunale, il consolidamento e il restauro dell’ala est del medesimo e attività di valorizzazione e fruizione dell’immobile e dei percorsi collegati.
La Pro Loco ha collaborato con l’Amministrazione di Candelo a questo importante progetto.
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